Vecchio Ducato 2 Münzen

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Emilia-Romagna,

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Produkt enthält: 250 ml

Artikelnummer: 3-0606-00 Kategorien: ,

Beschreibung

Die echte wahre Geschichte vom Balsamico-Essig aus Modena IGP (g.g.A.) erzählt diese Produktlinie.

Der Vecchio Ducato wird mit einer geschickten Mischung aus gekochtem Most und Weinessig zubereitet und weist eine klassische satte dunkelbraune Färbung, einen lang anhaltenden Geruch und einen angenehm süßsauren Geschmack auf.

Aussehen: klar
Färbung: satter Schwarzton
Geruch: intensiv und lang anhaltend, angenehm sauer und typisch
Geschmack: angenehm süßsauer, ausgewogen
Dichte: 1,17
Säuregehalt: 6%

Ideal für: gemischten Salat mit Eier oder Thunfisch, Pinzimoni (Dip aus Öl, Essig und Salz), Marinaden für Fleisch oder Fisch
weißes und rotes Fleisch, Fisch, Käse, Omelett mit Gemüse

Zusätzliche Information

Gewicht 0.59 kg
Allergene

Enthält Sulfite

Lagerung

lichtgeschützt, trocken

Haltbarkeit

18 Monate

Produzent

Acetaia Mussini – Via Sandro Cabassi 1, 41043 Formigine (MO)

Herkunftsland

Italien

Fett

0 g

Zucker

41,1 g

Region

Emilia-Romagna

Zutaten

Gekochter Most; Weinessig

Brennwert

807 Kcal. / 190 Kcal.

Kohlenhydrate

42,3 g

Proteine

0,6 g

Salz

0,03 g

Hauptzutat

Essig

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