Beschreibung

Dieses außergewöhnliche sizilianische Tomaten-Mandel-Pesto wird aus getrockneten Tomaten und frischen Mandeln hergestellt.
Sowohl die Mandeln wie auch die Tomaten sind selbstverständlich aus der Gegend – ein „ 0-Km Produkt“ so zu sagen.
Beim „Pesto Ricco“ schmeckt man vordergründig die reifen Tomaten. Die Mandeln runden den Geschmack ab.
Das Pesto ist vielseitig verwendbar: von Bruschetta-Brot bis hin zu Pastagerichte oder Salatvariationen. Seid kreativ!