Silente Delle Marne

Vorrätig

Weiss, Chardonnay, trocken

Piemont, 2015

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Artikelnummer: 1-0064-00 Kategorien: ,
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Duftnoten

gelbe Früchte

Beschreibung

Silente delle Marne aus der Tenuta Santa Caterina ist ein Weißwein aus Chardonnay-Trauben.
Er wurde im Weinberg Maddalena geboren und ist eine Hommage an die Hügel des Monferrato Gebietes.

Die Silente delle Marne-Trauben werden ab der ersten Oktoberwoche geerntet. Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben und sanftem Pressen erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18 bis 20 ° C in Eichenfässern. Die Verfeinerung erfolgt in 225-Liter-Barriques für etwa 9 Monate.

Intensive und komplexe Aromen von reifen und blumigen, gelben Früchten sowie aromatische Noten sind wahrnehmbar in der Nase.
Am Gaumen ist es frisch, weich gekennzeichnet durch ein gutes Gleichgewicht und eine ausgeprägte Säure.

Dieser Chardonnay ist ein perfekter Begleiter zu ersten Gängen mit Fisch, Gemüse und Schalentieren.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.31 kg
Klassifizierung

DOC

Allergene

Enthält Sulfite

Winzer

Tenuta St. Caterina – Via Guglielmo Marconi 17, 14035 Grazzano Badoglio (AT)

Alkoholgehalt

13,0 % Vol.

Region

Piemont

Jahrgang

2015

Flaschengröße

0,75 Ltr.

Typ

Weiss

Geschmack

trocken

Duft

gelbe Früchte

Ausbau

Eichenfass

Trinktemperatur

13° bis 16° C

Farbe

strohgelb

Rebsorte

Chardonnay

Herkunftsland

Italien

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