Setecapita

Vorrätig

Rot, Barbera, trocken

Piemont,

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Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: 1-0062-00 Kategorien: ,

Duftnoten

Brombeeren

rote Frucht

Beschreibung

Setecàpita aus der Tenuta Santa Caterina ist ein Rotwein, der aus Barbera-Trauben in der Gemeinde Grazzano Badoglio in der Provinz Asti hergestellt wird.
Der Name Setecàpita, aus dem venezianischen Dialekt stammend, ist eine Hommage an einen Mitarbeiter, der diesen Weinberg bereits seit fünfzig Jahren bewirtschaftet und in seinem Redefluss das Wörtchen „Setecapita“ inflationär benutzte. Setecapita bedeutet auf italienisch so viel wie: „Wenn es Dir reinpasst – falls“.

Die Setecàpita-Trauben werden in der vierten Septemberwoche von Hand geerntet.
Der Wein wird zuerst 20 Monate in französischen Eichenfässern und dann mindestens 8 Monate in der Flasche raffiniert.

Duft: sehr intensiv, mit einem Hauch von roten Früchten wie Brombeeren und Blaubeeren, Gewürzen und einer angenehmen tierischen Note.
Geschmack: frisch und elegant, gekennzeichnet durch ein nicht aggressives Tannin.
Ausbau: in französischen Eichenfässern Tonneaux für 20 Monate. Mindestens weitere 8 Monate in der Flasche.

Setecápita passt perfekt zu Pastagerichten mit Fleischsauce, wie z. B. Ravioli oder weißem Fleisch.

Die Auszeichnungen folgender Wettbewerbe, bestätigt die absolute Qualität dieses Weines: Slow Wine, Vini di Veronelli, Concorso Nazionale vini DOC e DOCG e Migliori vini italiani di Luca Maroni nelle annate 2009, 2010, 2011, 2012.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.32 kg
Allergene

Enthält Sulfite

Winzer

Tenuta St. Caterina – Via Guglielmo Marconi 17, 14035 Grazzano Badoglio (AT)

Alkoholgehalt

15,0 % Vol.

Region

Piemont

Flaschengröße

0,75 Ltr.

Typ

Rot

Trinktemperatur

18° bis 20° C

Farbe

tiefes rubinrot

Duft

Brombeeren, rote Frucht

Geschmack

trocken

Rebsorte

Barbera

Ausbau

Eichenfass

Klassifizierung

DOCG

Herkunftsland

Italien

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