Isonzo del Friuli DOC
Maurus Chardonnay
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Beschreibung
Strohgelb mit goldenen Reflexen von guter Konzentration. So zeigt sich dieser Chardonnay der 8-12 Monate in neuen 300 Ltr Barrique Fässer mit häufiger Batonnage ruht und reift.
Ein bezaubernder Duft nach rauchigen und gerösteten Noten ist wahrnehmbar. Haselnüsse, Mandeln und Cashewnüsse, aber auch Vanille und Zimt bereichern das olfaktorische Bouquet.
Am Gaumen erschmeckt man eine gute Balance zwischen Frische und Weichheit mit aromatischer Beständigkeit von großer Eleganz. Aromen von Gewürzen und Vanille flankiert von kontinuierlichen, fruchtigen Akzente.
Der Maurus Chardonnay ist der idealer Begleiter zu Risotto, Trenette mit Pesto und weißem Fleisch, Leberpastete und leckerem Käse.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1.26 kg |
|---|---|
| Klassifizierung | DOC |
| Duft | Haselnüsse, Mandeln, Vanille, Zimt |
| saeure | mittel |
| mineralien | hoch |
| tannine | wenig |
| Herkunftsland | Italien |
| Trinktemperatur | 10° bis 12° C |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Farbe | goldene Reflexe, strohgelb |
| Ausbau | Eichenfass |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
| Typ | Weiss |
| Flaschengröße | 0,75 Ltr. |
| Jahrgang | 2017 |
| Alkoholgehalt | 13,5 % Vol. |
| Region | Friaul |
| Winzer | Masut da Rive – Via Aless. Manzoni 82, 34070 Mariano del Friuli (GO) |
| suesse | hoch, mittel |
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