Giago

Vorrätig

Rot, Corvina, Corvinone, Rondinella, trocken

Venetien, 2015

Herstellungsart/Besonderheit

Vorrätig

16,00

21,33 / l

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Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: 1-0031-00 Kategorien: ,

Duftnoten

würzig

Beschreibung

Das Weingut Damoli ist ein Familienunternehmen in Valpolicella Classico Bezeichnung.

Die Produktion wird bewusst niedrig gehalten, um Qualität zu gewährleisten.
Der steigende Erfolg dieses Anwesens beruht auf der Konstante Liebe zum Detail von Daniele und Bruno Damoli, zusammen mit der besonderen geografischen Lage.

Giago ist ein eleganter Fruchtwein mit gedünsteten roten Kirschen, Pflaumen und einer Seiden-Textur.

Am Gaumen ist es vollmundig und warm mit abgerundeten Tanninen.

Serviervorschlag: Passt gut zu Pasta, Tomatenbasiertes, gegrilltes Geflügel und geröstetes rotes Fleisch.

Rebsorten: Corvina, Rondinella, Corvinone

Corvina ist die wichtigste Rebsorte in der Appellation Valpolicella mit ihrem berühmten Sauerkirschcharakter, sowie ihrem guten Körper und ihrer guten Struktur. Dank der dicken Schale kann sie im traditionellen Appassimento-Stil luftgetrocknet werden, wodurch sie für die Verwendung in der prestigeträchtigen Region geeignet ist für die Herstellung der Amarone della Valpolicella Weine. Corvina wird auch mit Rondinella- und Molinara-Trauben gemischt, wodurch weichere Weine für eine frühzeitige Zugabe entstehen.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.32 kg
Alkoholgehalt

14,0 % Vol.

Farbe

Rubinrot

suesse

wenig

erdig

wenig

saeure

mittel

mineralien

hoch

tannine

mittel

Herkunftsland

Italien

Geschmack

trocken

Duft

würzig

Klassifizierung

DOC

Allergene

Enthält Sulfite

Trinktemperatur

16° bis 18° C

Rebsorte

Corvina, Corvinone, Rondinella

Flaschengröße

0,75 Ltr.

Ausbau

3-4 Jahre in kleinen franz. Eichenfässer

Jahrgang

2015

Region

Venetien

Winzer

Damoli – Via Jago di Mezzo 5, 37024 – Negrar (VR)

Typ

Rot

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