Beschreibung

Fettuccine sind ein traditionelles italienisches Eiernudelformat.

Filotea produziert eine Version mit Spinatgeschmack, die ihnen eine charakteristische grüne Farbe verleiht und sie besonders für eine einfache Tomatensauce oder einen Gemüseragout geeignet macht.

Filotea Eiernudeln werden ausschließlich aus italienischen Rohstoffen handgefertigt und haben eine Kochausbeute von mindestens 30%.

Die Nudeln werden mindestens 24 Stunden lang langsam und bei niedrigen Temperaturen getrocknet und sind leicht verdaulich und sehr rau. Diese Qualität ermöglicht eine hohe Aufsaugekraft, um jede Art von Sauce an die Pasta zu binden.

Mit Filotea servierst Du nicht das übliche Nudelgericht, sondern eine echte Delikatesse, die Dich an hausgemachte Mittagessen mit frischen Nudeln Deiner Großmütter erinnert.