Chianti classico DOCG

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Rot, Cabernet Franc, Colorino, Sangiovese,

Toscana, 2018

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Artikelnummer: 1-0251-00 Kategorien: ,
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Duftnoten

Sauerkirschen

Beschreibung

Klassischer Chianti-Wein in rubinroter Farbe mit intensiven Noten von roten Früchten in der Nase mit einem zusätzlichen süßen Hauch von Sauerkirsche, Pflaume und Schokolade.

Vollmundig und doch harmonisch sind die Tannine am Gaumen gefolgt von einem konzentrierten langen Abgang.

Sangiovese-Trauben sind zart, haben eine gute Struktur und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Säure und Alkohol.

Sie werden in Stahl gereift. Colorino und Cabernet in französischer Eiche sechs bis acht Monate lang und dann vor der Abfüllung in Zementtanks mit der endgültigen Reifung gemischt.

Sangiovese in Edelstahl mit Cabernet und Colorino in französischer Eiche für 6-8 Monate bevor er mindestens sechs Monate in geschlossenen Zementtanks mit der endgültigen Alterung gemischt wird bevor er drei Monate in der Flasche ruht.

Rebsorten: Sangiovese 90%, Colorino 5%, Cabernet 5%

Trinken Sie mit gereiftem Käse oder zu gedünstetem und gegrilltem Fleisch.

100% biologisch

Zusätzliche Information

Gewicht 1.23 kg
Allergene

Enthält Sulfite

Region

Toscana

Alkoholgehalt

13,5 % Vol.

Jahrgang

2018

Flaschengröße

0,75 Ltr.

Typ

Rot

Trinktemperatur

16° bis 18° C

Farbe

Rubinrot

Duft

Sauerkirschen

Ausbau

Eichenfass

Klassifizierung

DOCG

Lagerung

lichtgeschützt, trocken

Herkunftsland

Italien

Winzer

Ceccatelli – Piazza Giacomo Matteotti 45, 50022 Greve in Chianti FI

Rebsorte

Cabernet Franc, Colorino, Sangiovese

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