Carindia Insolia

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DOC Sicilia

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Artikelnummer: 1-0141-00 Kategorien: ,

Beschreibung

Insolia ist eine typisch für diese Region autochthone Rebsorte.
Diese Rebsorte wird unter anderem auch für die Herstellung von Marsala, Vermouth oder einfacheren Tafelwein verwendet.

Der Insolia präsentiert sich strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet offenbart Eindrücke von Limette, Pampelmuse, exotischen Früchten und zarten Orangenblüten. Am Gaumen hält der Insolia das, was er der Nase versprochen hat: mineralisch, fruchtbetont und feinpikant. Sein weicher Körper wird von belebender Säure unterstützt, die von feinem Schmelz eingehüllt ist.

Ein Weißwein mit einer eigenständiger Persönlichkeit.

Serviervorschlag: Passt hervorragend zu Vorspeisen mit Schalentieren und Meeresfrüchten sowie gebratenem Fisch.

Auszeichnungen:

– Gambero Rosso 2020: 2 Gläser
– Ronaldi Bewertung: 3 Sterne

Zusätzliche Information

Gewicht 1.29 kg
Klassifizierung

DOC

Winzer

Assuli – Via Archi 9, 91100 Trapani

suesse

wenig

erdig

wenig

saeure

mittel

mineralien

hoch

tannine

wenig

Herkunftsland

Italien

Geschmack

trocken

Rebsorte

Insolia

Allergene

Enthält Sulfite

Trinktemperatur

8° bis 10° C

Duft

Akazienblüten, Orangenblüte, Zitrusfrüchte

Farbe

antikes Strohgelb, grünliche Reflexe, strohgelb

Flaschengröße

0,75 Ltr.

Ausbau

Stahltank

Jahrgang

2019

Region

Sizilien

Alkoholgehalt

12,5 % Vol.

Typ

Weiss

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