Beschreibung

Trüffel-Aceto-Glasur aus Aceto Balsamico di Modena IGP.

Diese cremige und dickflüssige Aceto-Balsamico-Glasur mit dem unverkennbaren Duft des schwarzen Trüffels, verleiht Fisch, Fleischgerichten, Antipasti, Käseplatten sowie Desserts wie beispielsweise Panna Cotta oder Eiskreationen, eine unverwechselbare Note vom gewissen Etwas. Diese Einzigartig ist schwer zu imitieren. Der Küchenkreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Rezeptideen:

Traditionell und neu interpretiert: Caprese oder Burrata Salatvariantionen!
Wobei auch auf der süßen Variante der Aceto der Star sein wird: Auf Erdbeeren oder anderen beerigen Früchte. Grand Finale: Auf Eiskreationen.