Sommariva

Vino Frizzante Perline

SKU: 1-0320-00

Glera, trocken

Venetien, 2017

Akazienblüten

6,90 €

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Il Perline, so heisst dieser Vino Frizzante aus dem Hause Sommariva mit Kronverschluss. Dieser Vino Frizzant, der klar nach der Weinbereitung gemacht wird, wird wiedergegoren, indem man ausgewählten Hefen und die richtige Quantität Zucker beifügt, um die gewollten Kohlensäure zu erreichen. Der ganze Prozess dauert zirka 20-25 Tage mit der Temperatur zwischen 15-18°C. Dann wird der erreichte Schaumwein mit -4°C für 3Tagen stabilisiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt.
Region Venetien
Rebsorte Glera
Weinart Schaumwein
Jahrgang 2017
Duft Akazienblüten
Farbe strohgelb
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 11,0 % Vol.
Flaschengröße 0,75 Ltr.
Allergene Enthält Sulfite
Winzer Sommariva - Via Luciani Albino 16a, 31020 Santa Maria (TV)

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