Baracchi Winery

Smeriglio Syrah

SKU: 1-0005-01

Syrah 

Toscana, 2017

Balsamico, Pfeffer, Gewürze, Waldfrüchte, Vanille, Kaffee

16° bis 18° C

8,90 €

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Die Trauben wurden Mitte September geerntet. Nach einer sanften Entreebung wurden die Trauben in thermokonditionierten Stahlfässern vinifiziert und etwa 24 Tage lang mit den Schalen in Kontakt gehalten. Von hier aus wird der Wein nach einer ersten Filtration in mittelgeröstete französische Barriques überführt. Nach 12 Monaten wird der Wein abgefüllt und setzt die Verfeinerung in der Flasche fort. Der Wein ist so farbenreich, mit großartiger Struktur, aber weich am Gaumen. Intensives rubinrot. Die Nase ist intensiv und hartnäckig mit einem sofortigen Hauch von Gewürzen, in denen Pfeffer hervorgehoben wird, gefolgt von einem Hauch von Unterholzfrüchten, Vanille und Kaffee. Am Gaumen hat es eine schöne Rundheit und passt perfekt zum Geruchssinn. Fruchtiger und anhaltender Abgang. Er passt gut zu saftigen Gerichten, herzhaften ersten Gängen, Hauptgerichten mit starker aromatischer Küche sowie geröstetem roten Fleisch. Auszeichnungen: - Smeriglio Syrah 2015: 92 pt James Suckling - Smeriglio Syrah 2014 : 91 pt James Suckling -Smeriglio Syrah 2012: 91 pt James Suckling - Smeriglio Syrah 2012: 2 Bicchieri Gambero Rosso - Smeriglio Syrah 2012: 3 Grappoli Bibenda Vini d?Italia - Smeriglio Syrah 2012: 90 pt James Suckling - Smeriglio Syrah 2011: 92 pt James Suckling - Smeriglio Syrah 2011: Silver Medal DWWA - Smeriglio Syrah 2011: 2 Bicchieri Gambero Rosso_ - Smeriglio Syrah 2010: 93 pt Wine Spectator - Smeriglio Syrah 2010: 93 pt James Suckling - Smeriglio Syra 2010: 3 Stelle I Vini di Veronelli - Smeriglio Syrah 2009: 92 pt James Suckling - Smeriglio Syrah 2009: Bronze Medal DWWA - Smeriglio Syrah 2009: Bronze Medal China SommWine Challenge - Smeriglio Syrah 2008: 92 pt Wine Spectator
Region Toscana
Rebsorte Syrah
Weinart Rot
Klassifizierung DOC
Jahrgang 2017
Duft Balsamico, Pfeffer, Gewürze, Waldfrüchte, Vanille, Kaffee
Farbe leuchtendes rubinrot
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Trinktemperatur 16° bis 18° C
Flaschengröße 0,75 Ltr.
Allergene Enthält Sulfite
Winzer Baracchi Winery - Località Cegliolo 21, 52044 Cortona (AR)

Der landwirtschaftliche Betrieb Baracchi entstand aus dem Wunsch von Riccardo und seinem Sohn Benedetto, die alten Familientraditionen des Weinbaus und der Weinherstellung mit einem Hauch von Modernität fortzusetzen, um Spitzenleistungen zu gewährleisten.

Alle Weine stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen des Weinguts. Die Qualität wird durch die Auswahl der besten Trauben im Weinberg, durch die vollständig manuelle Weinlese und durch die Weinbereitungstechniken, welche die Eigenschaften der Trauben hervorheben wollen, gewährleistet.

Die Namen der Weine drücken die große Leidenschaft für die Falknerei aus. Smeriglio und Astore sind die Namen von zwei sehr vorsichtigen und leidenschaftlichen Falken, Ardito ist der Charakter des Falken, furchtlos und mutig.

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