Filotea

Orecchiette

SKU: 3-0200-00

Marchen 

6 €

Inhalt 500 g1,2 € / 100 g, inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Die kleinen Ohren (so die deutsche Übersetzung für Orecchiette) sind eine Pasta die tief in der apulischen Küche und Tradition verwurzelt ist. Die Orecchiette werden lediglich aus Wasser und einem hochwertigen Hartweizenmehl hergestellt anschließend zu der typischen Ohrenform geformt. Ist die Pasta al dente weisen die Orecchiette eine recht harte Konsistenz auf und schmecken sehr intensiv. Traditionell werden die Orecchiette mit fein gehackten Rübenblättern gegessen die geschmacklich an Broccoli erinnern.
Brennwert 1449 Kj. / 346 Kcal.
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 66 g
Proteine 13 g
Salz 0,025 g
Region Marchen
Füllmenge 500g
Haltbarkeit 36 Monate
Kochzeit 11 - 13 Min
Lagerung trocken
Hauptzutat Pasta
Zutaten Hartweizengrieß
Allergene kann Spuren von Soja enthalten
Produzent Filotea - Via 1º Maggio, 56/Edificio E, 60131 (AN)

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