Damoli

Giago

SKU: 1-0031-00

Corvina, Rondinella, Corvinone , trocken

Venetien, 2015

16° bis 18° C

16 €

Inhalt 0.75 l21,33 € / L, inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Das Weingut Damoli ist ein Familienunternehmen in Valpolicella Classico Bezeichnung. Die Produktion wird bewusst niedrig gehalten, um Qualität zu gewährleisten. Der steigende Erfolg dieses Anwesens beruht auf der Konstante Liebe zum Detail von Daniele und Bruno Damoli, zusammen mit der besonderen geografischen Lage. Giago ist ein eleganter Fruchtwein mit gedünsteten roten Kirschen, Pflaumen und einer Seiden-Textur. Am Gaumen ist es vollmundig und warm mit abgerundeten Tanninen. Serviervorschlag: Passt gut zu Pasta, Tomatenbasiertes, gegrilltes Geflügel und geröstetes rotes Fleisch. Rebsorten: Corvina, Rondinella, Corvinone Corvina ist die wichtigste Rebsorte in der Appellation Valpolicella mit ihrem berühmten Sauerkirschcharakter, sowie ihrem guten Körper und ihrer guten Struktur. Dank der dicken Schale kann sie im traditionellen Appassimento-Stil luftgetrocknet werden, wodurch sie für die Verwendung in der prestigeträchtigen Region geeignet ist für die Herstellung der Amarone della Valpolicella Weine. Corvina wird auch mit Rondinella- und Molinara-Trauben gemischt, wodurch weichere Weine für eine frühzeitige Zugabe entstehen.
Region Venetien
Rebsorte Corvina, Rondinella, Corvinone
Weinart Rot
Klassifizierung DOC
Jahrgang 2015
Farbe rubinrot
Geschmack trocken
Ausbau 3-4 Jahre in kleinen franz. Eichenfässer
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Trinktemperatur 16° bis 18° C
Flaschengröße 0,75 Ltr.
Allergene Enthält Sulfite
Winzer Damoli - Via Jago di Mezzo 5, 37024 - Negrar (VR)
Damoli Vini befindet sich in Negrar, in der Nähe von Verona, im Herzen des Valpolicella Classica.

Damoli Vini ist ein kleines Weingut, das vor einigen Jahren nach einer Pause von einigen Jahrzehnten wiedergeboren wurde. Der kleine Betrieb besteht aus Damoli Bruno als Inhaber und Weinbauexperte, Daniele Damoli als Önologe und Winzer sowie Lara Damoli, verantwortlich für Kommunikation und Marketing.

Das Unternehmen produziert eine sehr begrenzte Menge an Qualitätswein.

Die Weinberge liegen auf den Hügeln in Jago (Negrar) und auf hohen Hügeln in Mazzano, auf der Nordseite von Negrar. Diese kleinen Parzellen bieten die besten Eigenschaften unseres Landes, dank einer sorgfältigen Auswahl des Territoriums und der Lage der Weinberge.

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