Furioso Perricone

Drei Gläser vom italienischen Weinführer Gambero Rosso 2020. Mehr geht nicht! 100% Perricone Trauben, von Hand gelesen, aus der Marzara del Vallo Gegend bei Trapani. Die milden Wintern und die warmen, windigen Sommer gepaart mit der vorteilhaften Lage direkt am Meer, bieten den Trauben perfekte Ausgangsbedingungen, um gesund zu bleiben und reif zu werden. Der Ausbau und die Reifung des Furioso erstreckt sich über zwölf Monate in großen Eichenfässer und weitere sechs Monate in der Flasche. Der Jahrgang 2016 erstrahlt in intensiv rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Der Duft ist geprägt von allerlei roten Früchten, Gewürzen, Waldboden, kandierte Veilchen und Graphit. Am Gaumen erlebt man einen weichen, aromatischen, trockenen und vollfruchtigen Rotwein, der einen mittelschweren Körperbau und eine anregende Textur besitzt, die von weichen Tanninen und guter Säure begleitet werden. Alle Komponenten perfekt in Balance gebracht, erfreut man sich am feinwürzigen, langanhaltenden Abgang.