Damilano

Barolo DOCG 2016 Cannubi

SKU: 1-0074-00

Nebbiolo, trocken

Piemont, 2016

Pflaumen, Kirschen, Lakritze, Tabak

16° bis 18° C

70 €

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Cannubi gilt als der Grand Cru des Barolo - ein außergewöhnlicher Wein in Bezug auf Stil und Eleganz, Die absolute Qualität der Trauben aus dem Cannubi-Hügel wird durch die besondere Zusammensetzung des Bodens bestimmt: es handelt sich um nicht sehr entwickelte Böden, die an der Oberfläche aus grau-weißem Tonmergel bestehen. Der Boden, auf dem die Reben von Damilano stehen, hat einen hohen Anteil an Sand (bis zu 45%), der den Trauben intensive Aromen von Kirsche, Pflaume und Tabak, Rose und Veilchen verleiht. Wenig Kalium, gutes Kalzium und Magnesium geben dem Wein Finesse und Eleganz. Intensiv und lebendig in der Farbe, hat der Wein eine hohe polyphenolische Konzentration. Auf den ersten Blick fällt er durch seine rubingranatrote Farbe mit einer begrenzten Präsenz von orangefarbenen Reflexen und einem vollen, umhüllenden Bouquet auf, mit deutlichen fruchtigen Noten von Kirsche und Pflaume und entwickelten Anklängen von Tabak, Lakritze und Kakao, Am Gaumen ist der Wein von einem harmonischen Geschmack umhüllt, angenehm trocken, mit weichen Tanninen und Empfindungen von Körper und Fülle Rebsorte Nebbiolo 100% Produktionsgebiet: Gemeinde Barolo - Unterzone Cannubi, Alter der Reeben: von 30 bis 50 Jahren, Alkoholgehalt: 14,5% vol, Empfohlene Trinktemperatur: 16°/17°C
Region Piemont
Herkunftsland Italien
Rebsorte Nebbiolo
Weinart Rot
Klassifizierung DOCG
Jahrgang 2016
Duft Pflaumen, Kirschen, Lakritze, Tabak
Farbe orangenfarbene Reflexe
Geschmack trocken
Ausbau Eichenfass
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Trinktemperatur 16° bis 18° C
Flaschengröße 0,75 Ltr.
Allergene Enthält Sulfite
Winzer Damilano Azienda agricola S.r.l – Via Roma 31-12060 Barolo (CN)

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