Ceccatelli
Wildschwein Ragù
SKU: 3-0068-00
Toscana
16 €
Inhalt 280 g, 5,71 € / 100 g, inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Ein Wildschwein-Ragout nach einem traditionellen Rezept der Casa Ceccatelli auf der Basis von Wild (Wildschwein) zubereitet, ausreichend gemahlen, damit das Granulat beim Verkosten sehr deutlich und spürbar bleibt.
| Brennwert | 438 Kj. / 113 Kcal. |
|---|---|
| Fett | 6,82 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,15 g |
| Kohlenhydrate | 3,45 g |
| davon Zucker | 3,05 g |
| Proteine | 8,66 g |
| Salz | 0,20 g |
| Region | Toscana |
|---|---|
| Herkunftsland | Italien |
| Füllmenge | 280 g |
| Haltbarkeit | 18 Monate |
| Lagerung | trocken |
| Hauptzutat | Wildschwein |
| Zutaten | Wildschwein (60%), Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Extra Vergine Olivenöl, Tomatenkonzentrat, Rotwein (Sulfite), Pfeffer, Knoblauch, Salbei, Rosmarin, Lorbeer |
| Allergene | Sellerie |
| Produzent | Ceccatelli - Piazza Giacomo Matteotti 45, 50022 Greve in Chianti FI |
Als Eigentümer und Chefhandwerker von Casa Ceccatelli haltet Paolo Fagotti an seiner Mission fest, Fleisch, Salamis und ausgezeichnete italienische und authentische Produkte seinen Kunden auf der ganzen Welt anzubieten. Fünf Generationen von Toskanern haben seit 1890 das kulinarische Erbe dieser italienischen Region mit Gourmetprodukten bewahrt.
Dabei konzentriert sich die Produktion auf gentechnikfreie, biologische Familienmethoden, traditionelle handwerkliche Lebensmitteltechniken und die Vermeidung von Zusatzstoffen, Farben und Konservierungsstoffen.