Tenuta Campati
Trüffelöl von weissem Trüffel
SKU: 3-0002-00
Abruzzen
14 €
Inhalt 250 ml, 56 € / L, inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Trüffelöl -weiß- ist eine Delikatess-Würze aus abruzzesischem Extra nativem Olivenöl, angereichert mit naturidentischen Aromastoffen vom weißen Trüffel. Das Öl kann als Trüffelersatz oder zur Geschmacksintensivierung verwendet werden. Es verleiht zahlreichen Vorspeisen das gewünschte Trüffel-Aroma. Desweiteren ebenso geeignet für Nudel-, Fleisch-, Fisch- und Eiergerichte, zu Salate, Rindercarpaccio und vieles mehr.
| Brennwert | 3389 Kj. / 824 Kcal. |
|---|---|
| Fett | 1 % |
| Kohlenhydrate | 42,6 % |
| Ballaststoffe | 31,3 % |
| Proteine | 0 % |
| Cholesterin | 6,5 % |
| Region | Abruzzen |
|---|---|
| Füllmenge | 250 ml |
| Haltbarkeit | 18 Monate |
| Lagerung | trocken |
| Trüffelsorte | Weisse Trüffel-Aroma |
| Zutaten | Natives Olivenöl extra 98,75%, weißen getrockneten Trüffel 0,75%, weiße Märztrüffel 0,6% (Tuber borchii oder Albidum Pico), weißer Trüffel 0,15% (Tuber Magnatum Pico), natürliche Trüffelaromen. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe |
| Produzent | Tenuta Campati - Contrada Badia 59, 66045 Schiavi di Abruzzo (CH) |