Ceccatelli
Crostino Toscano
SKU: 3-0069-00
Toscana
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Toscana-Liebhaber kommen an den Crostino Toscano nicht vorbei!
Sensationell zu kross geröstetem Ciabattabrot oder als Vorspeise zu Grissini.
Dieser Brotaufstrich aus Innereienpastete (Hühnerleber) wird nach einem traditionellen Rezept von Casa Ceccatelli zubereitet.
| Brennwert | 702 Kj. / 168 Kcal. |
|---|---|
| Fett | 10,66 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,38 g |
| Kohlenhydrate | 2,33 g |
| davon Zucker | 1,09 g |
| Proteine | 14,26 g |
| Salz | 0,65 g |
| Region | Toscana |
|---|---|
| Herkunftsland | Italien |
| Füllmenge | 250 g |
| Haltbarkeit | 18 Monate |
| Lagerung | trocken |
| Zutaten | Hühnerleber (77,5%), Zwiebel, Olivenöl extra vergine, Rotwein, Kapern (Kapern, Salz), Salz, Zitronensaft, Sardellenpaste (Sardellen, Salz). |
| Allergene | Senf |
| Produzent | Ceccatelli - Piazza Giacomo Matteotti 45, 50022 Greve in Chianti FI |
Als Eigentümer und Chefhandwerker von Casa Ceccatelli haltet Paolo Fagotti an seiner Mission fest, Fleisch, Salamis und ausgezeichnete italienische und authentische Produkte seinen Kunden auf der ganzen Welt anzubieten. Fünf Generationen von Toskanern haben seit 1890 das kulinarische Erbe dieser italienischen Region mit Gourmetprodukten bewahrt.
Dabei konzentriert sich die Produktion auf gentechnikfreie, biologische Familienmethoden, traditionelle handwerkliche Lebensmitteltechniken und die Vermeidung von Zusatzstoffen, Farben und Konservierungsstoffen.